ブロッコリーと脂肪

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ブロッコリー、カリフラワーはまず低カロリーな野菜。

そしてダイエットに効果を上げる要素が、体内のエストロゲンレベルを下げる働きがあること

です。

ちょっと難しい言葉が出てきましたが、エストロゲンは女性ホルモンのひとつで

脂肪の貯蔵を促進する作用を持っているのです。

ようするにエストロゲンを低下させる作用があるブロッコリーはも脂肪の蓄積抑制しやすくな

る食材と言うことなのです