美味しいお漬物

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発酵たっぷりの塩麹に,取り立てのきゅうりと茗荷を仕込みました。

明日が楽しみです。。。

糠床のお漬物、塩麹漬け、日本には最高の発酵食品があるんですね。。。

我が家に、なくてはならない調味料が増えました。。

塩麹&甘酒です。。。(#^.^#)

酵素たっぷり、アンチエイジングにはかかせませんね。。。