アンチエイジング・よく噛んで!はなぜ???

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唾液の働きは?

よく知られている役割は、食べ物の消化を助けるこ

とです。

アミラーゼという消化酵素は、でんぷんを糖に変え

て、胃腸の負担を軽減します。

分解されてできた糖の甘さが食欲を増進させる効果

もあります。

一方、よく噛む事で、血液中の血糖値を速く高める

ので,食べ過ぎの防止にも役立っています。

お箸は箸置きに置き、30回は噛むようにしましょう。。