酵素メニュー・セロリとアーモンドのあえ物

 

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セロリも、アーモンドも生です。
酵素たっぷりです。。。

セロリとアーモンドの和え物

セロリ・・・2本
生アーモンド(一晩浸水させる)・・適宜

(A)
醤油・・小さじ2
豆板醤・小さじ2分の1
ニンニク(すりおろし)・・1片
生姜(すりおろし)・・適宜

セロリは5ミリほどの斜め切り。
生アーモンドは薄くスライスする。

Aと合わせる。

美味しいですよ。。。