甘酒とロースイーツと酵素


酵素を取り入れる生活をして5年になります。

まずは甘酒から。。

米と米麹で発酵させて甘〜く出来上がります。

植物性乳酸菌が入っていて腸まで届くそうです。


酵素に出会って5年。。。

甘酒の次はロースイーツでした。

今日はアボガド、キュウイ、ココナッツオイルを使ったキュウイタルトを作りました。

ちょっと凍った状態で食べるのも美味しいです。

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