丸ごと酵素ロースイーツ・デコレーションケーキ・代々木上原教室

お砂糖、小麦粉、乳製品を使わないロースイーツ。
手作りなので、保存料、乳化剤などを使わなくて済みます。
デコレーションケーキといえばイチゴですね。
 
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イチゴのない季節はその季節のフルーツを使いましょう!
 
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ロー生クリームはカシューナッツ、ココナッツクリーム、ココナッツミルクを使います。
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カシューナッツはしっかり形作れます。
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ココナッツミルク、クリームで作る生クリームはふんわりできます。
最近アレルギーのお子さんが多いいです。
お砂糖、乳製品、小麦粉、添加物などがスイーツには複雑に入っています。
アレルギーは何が原因かわかりません。
自分で少しでも安心なスイーツを作って家族に食べさせてあげましょう。
我が家の冷凍庫には常備ローチョコレートが入っています。
※体に安心な物を食しましょう!