酵素生活:酵素はどうやって取るの?身近にありますか?

  1. 酵素って何を食べればいいんですか?

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酵素の役割はわかったけど、

さて何を食べましょうか?

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生の食材と発酵食品に入っていました。

生の食材ってスムージーとかサラダが身近ですね。

 

img_6425発酵食品?

何でしょうか?

甘酒、塩麹、味噌、醤油、酢。。。。

納豆、漬物、チーズ、キムチ、テンペ。

日本食に発酵食品が沢山ありますね!

食物酵素が取れるんですね!

どれも消化酵素ですが、これを取るのと取らないのでは大きな違いがありそうですね。

早速、意識してみましょう。

そう言えばお弁当には酵素はなさそうですね!

一工夫入りそうです。