発酵パワーでウマウマ・鶏チャーシュー

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発酵パワーでウマウマ・鶏チャーシュー

鶏胸肉を酒粕・塩麹・りんごジュースに2,3日漬けて焼いてみましょう。。

しっとり旨みたっぷり、美味しいチャーシュー♪

発酵食品は日本人の味方ですね。。。