タコの塩麹マリネ

 

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酵素たっぷりのマリネ          

(材料)二人分
湯でタコ 足1本半くらい

アボカド 1/4個

キュウリ 1本

ミニトマト 5個

☆塩麹 大さじ1

☆バルサミコ酢 小さじ1

☆お酢 小さじ2〜3

☆オリーブオイル 小さじ1

☆コショウ 少々

1、タコと野菜類は一口台に切る。

2、☆印の調味料をすべてまぜあわせ、ドレッシングを作る。

3、1をボウルに移し2を合える。
お皿に盛り付けて出来上がり。


塩麹野菜スープ

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温まるスープです。。

[材料]

だし汁 700ml

塩麹 大さじ2(発酵食品)

キャベツ 4~5枚

大根 10cmくらい

人参 1/2本

しめじ 1株

生姜 1かけ

[作り方]

1、人参、大根はイチョウ切り。生姜は薄切り。キャベツは芯は薄切りに、葉の部分は食べやすい大きさにざく切りします。

2、鍋にだし汁と、大根・人参・キャベツの芯・生姜を投入して、野菜に火が通るまで加熱します。

3、しめじとキャベツの葉を入れひと煮立ちさせます。

4、塩麹を入れ味を整えたら完成です♪

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酵素たっぷり納豆と醤油麹

発酵食品で酵素はバッチリ!!

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手作りの醤油麹と納豆のでおいしく美腸になりましょう(^^)

材料

納豆 1パック

切干大根 ひとつかみ

大葉 3枚くらい

醤油麹 小1~

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1、切干大根を水で洗ってギュッと絞り、ほぐす。

2、納豆を混ぜる。ほぐれたら切干大根を入れて混ぜる。

3、だいたい混ざったら大葉と醤油麹を入れ、混ぜたら完成(^^)

大粒+切干大根で食べごたえがしっかりあります(^^)
粒の大きさはお好みでどうぞ☆


酵素メニュー・セロリとアーモンドのあえ物

 

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セロリも、アーモンドも生です。
酵素たっぷりです。。。

セロリとアーモンドの和え物

セロリ・・・2本
生アーモンド(一晩浸水させる)・・適宜

(A)
醤油・・小さじ2
豆板醤・小さじ2分の1
ニンニク(すりおろし)・・1片
生姜(すりおろし)・・適宜

セロリは5ミリほどの斜め切り。
生アーモンドは薄くスライスする。

Aと合わせる。

美味しいですよ。。。


アンチエイジング・酵素メニュー・ネバネバ丼

 

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☆ねばねば酵素野菜の納豆

酵素たっぷりの食事は、体内酵素の消費の無駄を省き、代謝に使うことができます。脂肪も燃えやすくなります。。

納豆・・・2パック
長いも・・2分の1
きゅうり・2分の1
パプリカ(赤、黄色)4分の1
オクラ・・2本
醤油・・・小さじ1

長いも、きゅうり、パプリカを小さいサイコロ状に切る。
オクラは薄い輪切り。

全ての材料を混ぜる

☆セロリとアーモンドの和え物

セロリ・・・2本
生アーモンド(一晩浸水させる)・・適宜

(A)
醤油・・小さじ2
豆板醤・小さじ2分の1
ニンニク(すりおろし)・・1片
生姜(すりおろし)・・適宜

セロリは5ミリほどの斜め切り。
生アーモンドは薄くスライスする。

Aと合わせる

 


アンチエイジング・ハイテンポの音楽を聴きながらウオーキング

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ウォーキングダイエットでは「大股で早歩き」が基本です。

個人差は多少ありますが、おおむね目安としては「時速4キロ」。

時速4キロをといえば、「大股で1秒に2歩くらい」のペースです。

速く歩くことでカロリー消費され、脂肪が燃焼されやすくなります。

しかし、速く歩くのがいいと分かっていても、なかなか気分が乗らないときもあります。

頭では「歩かなければ」と思っても、体が駄々をこねて、言うことを聞いてくれないときがあります。

眠い目をこすりながらの場合、朝一から、早歩きでウォーキングは難しいときがあります。

そこでいい方法があります。

ハイテンポの音楽を聴きながら歩けばいいのです

歩きながらイヤホンをつけて音楽を聴けば、自然と気分が乗ってきて、早歩きができるようになります。

但し,
車にはご注意くださいね。。

アンチエイジング・ウオーキングの前の準備運動

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ウォーキング前のストレッチ運動

ウォーキングでは主に脚や腰を使うので、アキレス

腱や脚の筋肉をほぐすストレッチを中心にします。

時間は10分ぐらいで、心臓から遠い

足や腕からゆっくりウォーミングアップして、

ウォーキングの準備をします。

ウォーキング前のストレッチは、ウォーキングでの

脂肪燃焼効果のアップにつながり、

ダイエット効果も高めます.

首を回す(目を開けたまま、ゆっくりと左右に)

膝の屈伸(両手を膝にあてて、数回伸ばす。かかとは、ずっと地面につけたまま)

膝を回す(屈伸の姿勢でゆっくり数回)

 開脚 (しゃがんで、片脚ずつ伸ばす。伸ばした足のつま先はまっすぐに上を向ける)

背中と肩のストレッチ (両手をお祈りするように胸の前で握り、思いっきり前に伸ばす。

その後、お腹をへこませて背中を丸め、肩甲骨の脇の筋肉を伸ばすようにする。
頭は少し前に倒す)

是非、やってみましょう。。

アンチエイジング・ウオーキングは凄い!!

 

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ウォーキングぐらいの強度の有酸素運動が、脳の衰

えをカバーすることが知られています。

アメリカのピッツバーグ大学による調査では、55歳

から80歳の方々に週3回1日40分のウォーキングを1

年間続けてもらい、MRIで脳を調べたところ、

ウォーキングを続けた方々は記憶にかかわる脳の海

馬が2%ほど大きくなっていました。(朝日新聞

2012年4月26日夕刊より)

ストレッチと健康体操だけをしてもらった人たちは

海馬が1.4%ほど縮小したそうです。

この程度の海馬の縮小は、健康な大人

では標準的なことですが、それをウォーキングで予

防できるのは最高のアンチエイジングです。

週に3回、1日40分のウォーキングを目安に

いかがでしょうか


アンチエイジング・ウオーキングの時間は。。。

 

 

 

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ウオーキングはどれぐらいすればいいの。。。

ウォーキング時間は、まず1日15分ぐらいから初

め、慣れたら20分~1時間ぐらいにすると

理想的です。、脂肪燃焼が始まるのは、運動開始後

20分ぐらいからなので、以前は

1時間ぐらいしないと効果がないといわれていまし

たが、今は20~30分位でもいいと言われます。

なので、ウォーキングでダイエットをするな

ら、少し息がはずむ速度で

20分以上、止まらずに歩きたいですね。

◆忙しいときには、週に2~3回でもOKです。ずっ

と続ければ、新陳代謝が良く、

脂肪が燃焼しやすい体質になっていくでしょう。

 

◆小分けにしても、ウォーキングの効果があるという人もいます
少ない時間でも時間歩く姿勢や筋肉を意識して早歩きをしましょう

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アンチエイジング・ウオーキングの効果

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ウォーキングでダイエットする、効果的な歩き方 

ウォーキングを効果的なダイエットにするために

は、まず歩く姿勢が大事です。

基本の姿勢は、

●視線は、真っ直ぐ前を見る
●あごを自然にひく
●背筋を自然に伸ばし、腰は常に同じ高さを保って歩く

この立つ姿勢をちゃんとやってみると、意外と普段

使っていない筋肉が意識できます。

これがダイエットの一歩。また、ちゃんと立つこと

が意外とエネルギーを使うこともわかります。

では、ダイエットや体力維持の目的でウォーキング

をするときですが、上のようなきちんとし

た姿勢を保ちながら、背筋を意識して伸ばし、歩幅

を普段歩くより広げ、腕を大きく振り、腰

をひねるようにして早足で歩きます。(慣れない人

は、まずゆっくりから歩きましょう)

ポイントとしては、

●腰は常に同じ高さを保つようにして歩く
●かかとから着地し、つま先で地面をけり出すように歩く
●足を置く位置は、左右の親指の間が12センチになるようにする

脚の筋肉を意識して歩くと、よりウォーキングの効

果がありダイエットにもいいそうです。

どの筋肉を使っているのか感じながらウォーキング

しましょう。