酵素生活・二つの酵素をご存知ですか?

 

。。。酵素は二つありました。。。

 

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実は酵素(タンパク質)は身体で作られていました。

タンパク質が原料です。

潜在酵素又は体内酵素と呼んでいます。

二つ目は食物酵素です。

食物酵素は「生」の野菜、果物に含まれています。

発酵食品にも入っています。

甘酒、塩麹、醤油麹、味噌、醤油、チーズ、納豆、キムチ、ナンプラー、ザワークラフト、鰹節など。。。

潜在酵素と食物酵素が大事な主役になります。

酵素を模索してる中で、ローフード、ロースイーツに出会いました。

 

 

 

 

 


酵素生活・酵素って何?酵素をとるには?

最近人気の酵素は何から

取れるんでしょうか?

生の食材と発酵食品からとれるんですって!

わりとみじかだったんですね!

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ところで。。。酵素って何?

最近「酵素」という言葉をどこでもよく耳にするようになりましたが、そもそも「酵素」とはどのようなものなのでしょうか。

 

健康の鍵は「酵素」が握っている

酵素とは、体内のあらゆる化学反応に対して触媒として機能してくれるタンパク質のこと。

食べ物の消化吸収をはじめ、体内で起こるあらゆる生体反応は、全て酵素によって担われています。

なんとなくわかりましたでしょうか?

 

 

 

 

 

 


酵素生活・甘酒に魅せられて!我が家の常備ドリンクになりました。

 

 

。。。甘酒に魅せられて。。。

 

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酵素の勉強スタートしました。

酵素って何を食べたらいいんでしょうか?

まずは発酵食品に入ってるってことで、甘酒を教えていただきました。

お米をやわらく炊いて、米麹で作ります。

50度で8時間発酵して出来上がりです。

なんと甘いことでしょうか!!(^ ^)

飲み始めての変化はお通じが快調、お色も申し分なし!

飲む点滴と言われるぐらい栄養価があるんだすね!

手作りに限りますね。

酵素は生の食材と発酵食品に入ってることがわかりましたよ!

 

 

 


酵素生活・酵素の学び・家族の健康

 

。。。酵素の出会いと学び。。。。

 

4年前、夫(65歳)が41度7分の高熱を出し、回復までに数年かかりました。

何故、高熱が出たんでしょうか?

大酒飲みだから?

野菜嫌いだから?

栄養不足?

睡眠不足?

????

 

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「酵素」不足じゃないですか?

の一言で大きく変わりました。

酵素のことを真剣に学んでみよう!

数年の格闘がスタートしました。

 

 

 

 

 

 


酵素たっぷり生活をスタートしています。

酵素と出会って5年!

初めは「洗剤には入ってる、あれ?」と一瞬思ったぐらいでした。

それだけ知識がなく、通り過ぎて行きました。

それでも甘酒は甘くて(発酵の力)時々作っていました。

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そんな酵素知識レベルからロースイーツに巡りあうまでには暫くの時間がかかりました。

酵素って栄養素?

ウェキペディアで調べました。

触媒???と書かれていて、今度は触媒の意味を調べる羽目になりました。

触媒?

分かったようなわからないような。。。。

そんな時、夫が41度7分の高熱を出しました。


酵素たっぷり生活!発酵食品だーい好き!まずは乳酸菌たっぷりの甘酒から。。。。

 

楽しい酵素生活をスタートして5年が経ちました。

無理にダイエットしたこともあり、

見事なリバウンドも体験!

それから身体との対話が始まりました。

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色んなものに惑わされるんではなく

まずは自分の身体を知ることから

始めました。

体重、体脂肪、筋肉量、便秘?。。。。

まずは発酵食品〜

甘酒生活もその一つです。

まずは自分の生活をチェックしてみましょう!

 

 

 

 

 

 

 


酵素たっぷりローチョコレート・ロースイーツの王様、本当に簡単にできました。カカオバターの香りが濃厚です。リッチなロースイーツです。

 

酵素たっぷりロースイーツ

ローチョコレート

ロースイーツの王様

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マトファー社のチョコレート型

ちょっと高い(5000円)けどステキですよ。

日本でも手に入ります。

 

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秘密兵器

温度計とヘラが合体した秘密兵器です。

 

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みなさん真剣です。

2時間後がたのしみ!

ローカカオバターとローココナッツパウダーのリッチな栄養満点チョコです。

 10月8日10:30セミナー

右上のメニュー12回コースからお申し込みください。


簡単に作れるロースイーツ・酵素たっぷりロースイーツ代々木上原教室・簡単でリッチなローチョコレート

美意識の高い女性にぴったりのローチョコです。

ロースイーツのキングです。

でもでも、本当に簡単なんです。

 

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お砂糖、小麦粉、乳製品を使用しない夢のスイーツです。

ローカカオバターとローココナッツパウダーを使用!

栄養価抜群です。

お申し込みは右上のメニュー、12回コースよりどうぞ!

 

 

 

 

 

 

 

 


酵素・ロースイーツ代々木上原教室・12回コースバナナタルト

罪悪感のないロースイーツ

最近よく質問があります。

ロースイーツって難しいんでしょう?って!

。。。。。

お答えしますね!

フードプロセッサーで材料を混ぜて型に入れるだけなので簡単なんです。

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バナナタルト

タルト生地はアーモンドとデーツ。

中身はカシューナッツとバナナとアボガドとココナッツオイルとメープルシロップ。

トッピングはバナナを飾ります。

色んな形でお楽しみください。

 

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栄養的には酵素、ビタミン、ミネラル、食物繊維、中鎖脂肪酸などが含まれます。

ロースイーツ12回コースは一回だけのご参加も大歓迎です。

お申し込みは右上のメニューの12回コースからお願い致します。